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Restaurant Lohninger Frankfurt: Lohnt sich der Besuch wirklich?

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Restaurant Lohninger in Frankfurt – Ein Abend zwischen Großstadt und großer Küche Lesezeit: ca. 11 Minuten Freundschaft, Essen und besondere Abende Die Ankunft in Frankfurt Restaurant Lohninger und der erste Eindruck Das Essen im Lohninger Mario Lohninger – der Mensch hinter der Küche Praktische Tipps für deinen Besuch FAQ zum Restaurant Lohninger Fazit Das Restaurant Lohninger in Frankfurt war an diesem Abend eigentlich nur das Ziel. Die eigentliche Geschichte begann schon früher. Am Karlsruher Hauptbahnhof. Mit drei Männern, die Essen ernst nehmen, aber sich selbst nicht zu wichtig. Patrick, Felix und ich teilen seit Jahren dieselbe Schwäche: gute Restaurants, ehrliche Produkte und diese seltenen Abende, die länger im Kopf bleiben als jede Rechnung. Felix, Ich , Mario Lohninger und Patrick: Best Friends Freundschaft, Essen und besondere Abende Wir achten darauf, dass unsere gemeinsamen Restaurantbesuche etwas Besonderes bleiben. Keine beliebigen Reservierungen ...

Warum Cafés in Barcelona genug von Langsitzern haben

Kaffee, WLAN und Geduld: Warum Cafés in Barcelona genug von Langsitzern haben Ich bin selber Gastronom in Karlsruhe und sehe die ganze Problematik mit gemischten Gefühlen. Einerseits verstehe ich meine Kollegen in Barcelona : Man kann von einem Espresso für 1,20 Euro kaum leben, wenn der Gast dann zwei Stunden den Tisch blockiert. Andererseits weiß ich aus eigener Erfahrung, dass genau diese Gäste – die bleiben, reden, vielleicht arbeiten – ein Café auch lebendig machen. Es ist kompliziert. Die Ausgangslage in Barcelona Barcelona ist seit Jahren eine der beliebtesten Metropolen Europas. Rund 12 Millionen Besucher pro Jahr, mehr als doppelt so viele wie die Stadt Einwohner hat. Die Gassen sind voll, die Strände überfüllt, die Bars ständig belegt. Für die Gastronomie ist das Fluch und Segen zugleich. Das Problem: Touristen verhalten sich anders als Einheimische. Viele sehen ein Café als Büro-Ersatz. Laptop auf, Handy laden, WLAN nutzen – und dabei nur einen Cortado trinken. Das ...

Original Sauerbraten von Heidi und Jörg aus Karlsruhe

Wie ist es um die deutsche Küche bestellt?

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