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„Florian Flickinger & Freunde“ – wie aus einer Idee ein Abend für Menschen ohne Zuhause wurde

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  „Florian Flickinger & Freunde“ – wie aus einer Idee ein Abend für Menschen ohne Zuhause wurde Vor ein paar Wochen sagte mein Kumpel Florian Flickinger zu mir: „Du Mario, ich hab da so eine Idee.“ Ich: „Schieß los.“ Er erzählte von dem Wunsch, ein festliches Essen für obdachlose Menschen zu organisieren. Keine Suppe to go, kein schneller Teller. Sondern ein richtiger Abend. Mit Tischdecken, warmem Essen, Zeit. Inspiriert von Frank Zanders Weihnachtsessen in Berlin, aber kleiner und lokal gedacht. Karlsruhe. Überschaubar. Machbar. Ich sagte sofort ja. Mein Restaurant ( Toro Tapasbar, Karlsruhe )  stelle ich zur Verfügung. Ab da nahm alles Fahrt auf. Alessandro, Rainer und Florian klären letzte Punkte vor dem Start. Eine Idee, die nicht kompliziert war – aber konsequent Florian verlor sich nicht in Konzeptpapieren. Er telefonierte. Fragte Leute, die er kannte. Gastronomen, Freunde, Unterstützer. Schritt für Schritt entstand eine Gruppe von Freiwilligen, die bereit ...
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VEGANER KOCHKURS MIT STERNEKOCH: Veganes Fine Dining

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Veganer Genuss auf Sterneniveau: Online-Kochkurse mit Ernst Schassberger

Sie möchten den VEGANEN KOCHKURS auf höchstem Niveau entdecken? Dann haben wir heute eine besondere Empfehlung für Sie: Die Online-Kochkurse von Sternekoch Ernst Schassberger. Mit über 30 Jahren Erfahrung in der internationalen Sternegastronomie und als zertifizierter Ernährungsberater verbindet er exquisiten Genuss mit gesunder Ernährung.

Was macht diesen Kochkurs besonders?

Ernst Schassberger hat ein einzigartiges Online-Format entwickelt, das Ihnen ermöglicht, direkt von seiner jahrzehntelangen Expertise zu profitieren. Der Kurs geht dabei weit über das simple Nachkochen von Rezepten hinaus – Sie lernen die professionelle Herangehensweise eines Sternekochs kennen.

Besonders beeindruckend ist der praktische Ansatz: Sie lernen, wie Sie ein komplettes 3-Gänge-Menü nicht nur zubereiten, sondern auch perfekt organisieren können. Dabei verwendet dieser Kurs bewusst nur Küchengeräte, die in den meisten Haushalten vorhanden sind.

Die Vorteile im Überblick:

  • Flexible Teilnahme: Sie können den Kurs von überall aus absolvieren und in Ihrem eigenen Tempo lernen
  • Professionelle Step-by-Step-Anleitungen: Jeder Schritt wird detailliert erklärt und kann beliebig oft wiederholt werden
  • Getestete Rezepte: Alle Gerichte sind praxiserprobt und garantiert gelingensicher
  • Umfassende Vorbereitung: Sie erhalten komplette Einkaufslisten und Vorbereitungstipps
  • Nachhaltige Ausrichtung: Fokus auf saisonale und regionale Zutaten

Mehr als nur ein Kochkurs

Was diesen Kurs besonders wertvoll macht, ist der ganzheitliche Ansatz. Sie lernen nicht nur neue Rezepte, sondern verstehen die Grundprinzipien der gehobenen veganen Küche. Schassberger vermittelt auch wertvolles Wissen über gesunde Ernährung und die optimale Verarbeitung von pflanzlichen Zutaten.

Als Teilnehmer profitieren Sie zusätzlich von einer engagierten Community. In regelmäßigen Vorträgen und Fragerunden werden aktuelle Themen rund um Ernährung, Gesundheit und Genuss diskutiert. Über einen Newsletter bleiben Sie stets über die neuesten Entwicklungen in der VEGANEN WELT informiert.

Unser Fazit

Dieser Online-Kochkurs ist eine erstklassige Wahl für alle, die vegane Küche auf höchstem Niveau erlernen möchten. Die Kombination aus Sterneküchen-Expertise und didaktisch durchdachtem Online-Format macht diesen Kurs zu einer wertvollen Investition in Ihre kulinarischen Fähigkeiten.



VEGANER KOCHKURS MIT STERNEKOCH: Veganes Fine Dining

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